En quelques annees, les regimes proteines sont devenus LA methode pour maigrir. A tel point que l’on a vu exploser le nombre de marques de sachets. Mais comme toutes les diètes, ce procede n’est pas anodin. Comment eviter les carences ? Encas hyperproteines ou substituts, quelle difference ? Combien de grammes de proteines faut-il prendre par repas ? Des conseils pour preserver sa sante, aux trucs pour ne pas reprendre ses kilos, suivez le guide.

Le tour de taille des Français a pris 2,6 cm en 5 ans ! Et certains vont tenter pour y remedier differentes methodes, dont le fameux "regime proteine". L’idee de ce regime est simple : compenser la reduction incontournable de graisses et de sucres dans l’alimentation par des proteines. L’idee est ainsi de garder la satiete tout en evitant la fonte musculaire. Si ce regime peut-être efficace, il faut prendre quelques precautions pour proteger sa sante mais aussi eviter de reprendre tous les kilos perdus à l’arrêt. Voici des conseils à lire absolument avant de se lancer.

Gare aux carences

Attention avec l’utilisation de sachets : le regime hyperproteïne necessite generalement une complementation en vitamines, mineraux et acides gras essentiels, pour eviter les carences. En effet, le risque en supprimant des aliments caloriques est de supprimer les nutriments benefiques qu’ils contiennent. La supplementation est alors indispensable pour ne pas s’abîmer la sante. Autre incontournable : l’eau. Au moins 2 litres par jour.

Ne vous trompez pas de sachets

Attention, ne confondez pas "En-cas" hyperproteines et "substituts de repas" hyperproteines.

* Regimes hyperproteinesLes Encas hyperproteines viennent en complements d’une alimentation equilibree (et souvent hypocalorique). Il peut s’agir de sachets de crèmes desserts par exemple ou des barres. Ils ne sont pas destines à remplacer un repas, mais à completer notre alimentation.
* Les substituts de repas hyperproteines peuvent comme leur nom l’indique remplacer un repas. Ils repondent aux normes exigees pour des substituts. Ils doivent ainsi contenir differents elements de manière à être equilibres. Impossible toutefois de remplacer tous les repas par des sachets.

Du goût ou des proteines

Vous trouvez que certaines preparations manque de goût : attention, souvent les produits les plus goûtus sont aussi ceux qui ont le moins de proteines. Car moins on a de proteines, plus on peut ajouter d’autres composes (graisses, sucre…) qui vont permettre d’augmenter la saveur. Un sachet proteine a 14 ou 15 g de proteines pour 100 g aura donc plus de goût qu’un sachet à 18 g, mais le regime sera moins efficace…

Pas de regimes sauvages

Inutile de prendre des sachets au petit bonheur la chance, puis de faire une cure intensive une semaine avant la plage. Il faut de la methode et de l’engagement. Au minimum, allez dans des boutiques specialisees et achetez-vous un livre (Mince je fonds et ça dure, editions marabout par exemple). Mieux, adressez-vous à un medecin qui vous donnera une methode adaptee à votre profil et assurera un suivi serieux. Ce suivi medical est d’ailleurs indispensable si vous visez une perte de poids rapide.

Ne prenez pas de risque

Dans tous les cas, oubliez le regime proteine si vous :

* Avez un diabète de type 1 ;
* Souffrez d’insuffisance renale ;
* Souffrez d’insuffisance cardiaque ou de problèmes de coeur ;
* Souffrez d’insuffisance hepatique ;
* êtes enceinte ou allaitante.

Et ce regime est deconseille pour les enfants.

Evitez la gêne

Malgre ses avantages, le regime hyperproteine n’est pas sans effets secondaires gênants. Le principal est la mauvaise haleine… inevitable : elle montre que le regime est efficace ! En effet, lorsque le corps brûle les graisses, il se produit un phenomène appele cetose : il y a production de residus qui s’eliminent notamment dans les expirations. Pensez chewing-gum, bains de bouche et tisanes à la menthe…

Plus rare mais plus gênant, le regime peut provoquer parfois des maux de tête ou une constipation. Dans ce cas, demandez conseil à votre medecin.

Ne ratez pas la stabilisation

Le problème avec les sachets proteines, c’est qu’on remplace les repas sans apprendre à mieux manger : dès que l’on arrête, on reprend ses vieilles habitudes et on regagne aussitôt les kilos. Seul moyen de reussir à se stabiliser : profiter du regime pour apprendre à mieux manger. En essayant de tendre vers le regime cretois : plus de fruits et legumes, moins de viande plus de poisson, de l’huile d’olive, etc. Un bon truc pour apprendre est de prendre des encas proteines sales (type preparation pour omelette ou autre) que l’on accompagne de legumes… puis on remplace petit a petit par de "vrais" aliments riches en proteines, en gardant la structure de repas equilibree.

Autre aspect essentiel : augmenter durablement son activite physique, dès le debut de la diète… et de manière definitive !