Recette pour 6 personnes - Preparation : 10 min + 10 min - Cuisson : 30 min


La pâte à tarte :
200 g de farine de ble
100 g de beurre ramolli (10 secondes au micro-ondes)
1 pincee de sel
1 cuillère à cafe de sucre
3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
Un moule à tarte de 24 cm de diamètre

Recette pour 2 personnes - Preparation : 15 min - Cuisson : 10 min


250g de spaghettis
1 boîte de concentre de tomate
1 petite brique de crème liquide
150g de noix de coquilles Saint Jacques
50g de petites crevettes rose
1 cuillère à cafe de gros sel de mer d'Algarve
Poivre

On nous le repète depuis plusieurs annees maintenant, le poisson c’est bon ! Et pourtant, selon les dernières etudes menees sur les habitudes alimentaires des français, trop peu encore consommeraient du poisson ! D’un autre cote, il faut dire que lorsqu’on habite en ville et loin de la mer, il est difficile de trouver un poisson bien frais, et encore plus si, loin d’être un specialiste, on ne sait pas à quoi ressemble un poisson frais ! Mais cela n’est pas une excuse, aux vues des multiples proprietes benefiques du poisson, en apprendre les principales caracteristiques s’avère être une leçon bien-être !