pout trid:
300 grs de farine
pincée de sel
eaux tiede
1/2 cuillere à café de sucre
poulet:
un poulet entier(dévisé en deux)
2 grande oignon coupé en petit morceaux
1 pincée de safran
1 pincée de gingembre
1 bâton de cannelle
2 c à s de persil
1/2 verre d'huile
huile d'olive pour le gout
sel,1c à s de jus de citron
1.5L d'eau
amande doré pour décorer.